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      晉城市推廣餐飲外賣“餐食封簽”

      2024年04月01日 19:01:00 來源:太行日報

      讓消費者線上點得放心、線下吃得安心

      我市推廣餐飲外賣“餐食封簽”

        本報訊 記者樊慧寧報道:為進一步加強全市網絡餐飲食品安全管理,規范網絡餐飲經營秩序,預防和控制餐飲外賣食品配送過程中的食品污染風險,打造安全放心的餐飲外賣消費環境,市市場監管局決定推廣使用餐飲外賣“餐食封簽”。

        據介紹,“餐食封簽”是指以紙、紙塑或塑料薄膜等為基材制成的,防止外賣食品外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞的一次性封口產品。在推廣使用過程中,市、縣兩級市場監管部門將督促指導網絡訂餐平臺、餐飲商家使用“餐食封簽”,并將“餐食封簽”的使用納入餐飲服務提供者食品安全風險分級管理、相關團體標準、地方標準、餐飲安全放心創建等項目內容;網絡訂餐平臺要履行主體責任,制作或采購符合要求的“餐食封簽”,免費派發給本平臺入網餐飲商家使用,同時保證本平臺配送員不能持有“餐食封簽”;“餐食封簽”由入網餐飲商家按照《外賣餐食一次性封簽管理規范》明確的使用要求,在餐飲外賣食品的包裝容器、配送箱(包)封口位置或者適當位置使用,禁止配送員自行加貼“餐食封簽”;入網餐飲商家將外賣餐食交給配送員時,應當確?!安褪撤夂灐钡耐暾院陀行?,實現外賣餐食“離店有封簽、未封不離店”,同時應當妥善保管待使用的“餐食封簽”。

        此外,配送員在接收使用“餐食封簽”的外賣餐食時,應當檢查“餐食封簽”的完整性和有效性,對“餐食封簽”不完整或者“餐食封簽”已損壞的,應要求入網餐飲商家重新粘貼“餐食封簽”。在配送過程中應當保持“餐食封簽”的完整性,確保配送過程中食品不受污染,同時在消費者接收外賣餐食時,應當告知消費者當面檢查“餐食封簽”的完整性。消費者當場發現“餐食封簽”不完整或者已被破壞的,有權不予簽收或確認,并可以通過照片、視頻等方式留證,及時維權。

      【打印】 [ 責任編輯: 張明明 ]
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